Обращение с ножом
Главное в обращении с ножом – опыт и техника безопасности, ведь при работе важно не только не пораниться самому, но и не порезать других, а также не повредить сам нож необдуманным действием.
Направлять нож необходимо при резке безопасно, от себя, внимательно оценив риск соскальзывания клинка или неожиданного прорезывания материала насквозь. Если нож вдруг выпадает из рук, не старайтесь его поймать – лучше отступите на шаг, постарайтесь изменить свой рефлекс – таким образом вы не поранитесь.
По наблюдениям профессиональных охотников, культура обращения с ножом происходит из детства – если ребенок вырос бок о бок с ножами, видел как с ними обращаются взрослые, сам имел хотя бы маленький перочинный ножик в подростковом возрасте – вырастая, обращается с опасным холодным оружием гораздо более безопасно, чем например, любитель компьютерных игр, державший нож в руке только посредством компьютерной мыши.
Как правильно держать нож?
Рукоять должна быть крепко и надежно зажата в кулаке. При работе, которая требует очень большого усилия нажима – не следует помогать себе большим пальцем, давя на обух, даже если конструкция ножа предусматривает эту возможность. Если вы выполняете исключительно тонкую сосредоточенную работу, можно взять нож за кончик клинка при помощи двух пальцев, максимально позаботившись о безопасности руки и быть очень внимательным. Если вы разрезаете брюшную стенку добычи на охоте, есть смысл положить вдоль обуха клинка указательный палец, вплоть до острия – чтобы при работе случайно не проткнуть внутренности.
С помощью ножа в полевых условиях или дома часто работают с деревом. К обработке древесины следует подходить разумно – ведь здесь важно даже направление, в котором вы режете. Наибольшее сопротивление ножу оказывает направление реза поперек волокон, зато если резать вдоль – существует вероятность случайного удлинения трещины или скола щепки, поэтому оптимальным является направление чуть под углом к волокнам древесины.
При срезании веток их следует сначала согнуть, после чего резать по сгибу на внешней его стороне. Так перерезанные волокна не будут зажимать клинок и будут самостоятельно расходиться в стороны. В принципе, обычным охотничьим ножом вполне можно срезать даже ствол толщиной сантиметров в 5, только нужно его посгибать перед этим в разные стороны, чтобы размягчить и подготовить. Дерево нужно держать одной рукой или прижимать плечом, а рабочей рукой подрезать сгиб с внешней стороны. Если ствол сопротивляется – можно чуть сменить направление реза или постучать палкой (ни в коем случае не камнем) по обуху.
Для более аккуратных концов у срезанных палок их нужно перед основным резом подрезать небольшими засечками по кругу наполовину, после чего она легко сломается и разрез будет достаточно ровным. От сучков палки обрезаются снизу вверх, от основания к вершине.
Соединение двух палок крест-накрест при помощи ножа следует надрезать каждую палку в виде песочных часов (буквой X под перпендикулярным углом — и слегка вырезать боковые треугольники). После того, как вы соедините палки под прямым углом, вырезы и выступы совместятся и вам останется только закрепить место соединения веревкой или шнуром.
Чтобы безопасно передать острый нож другому человеку, обычно зажимают рукоять между большим и указательным пальцами, поворачивают клинок вверх наружу, чтобы он лег обухом на кисть руки в зоне большого пальца и уже рукояткой вперед подать нож.
